排骨汤做法大全家常，排骨汤做法大全家常菜

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本文目录

1. 白萝卜排骨汤的骨汤做法家常简单好吃
2. 排骨汤的做法家常简单好吃
3. 洋葱炖排骨家常做法

白萝卜排骨汤的做法家常简单好吃

食材准备

小排450克
，白萝卜1个，做法枸杞适量 ，大全葱姜蒜适量，家常八角，排骨料酒 ，常排菜盐 ，骨汤醋适量
。

方法步骤

1
、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中
，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净，放入砂锅中，加入姜片，八角 ，葱结，料酒，醋适量;

4、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5 、然后加入白萝卜，大火煮开，加入枸杞 ，小火煮至白萝卜熟透，肉烂，加入葱结，盐调味即可
。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料：排骨500克
，大米100克。腐乳汁1勺 ，老抽1勺
 ，蚝油1勺 ，糖1勺，盐半勺，白酒1勺 ，葱半根，姜一小块
，八角1个，花椒适量。

粉蒸排骨做法：

第一步：排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟  。

第二步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺
 、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 ，然后搅拌均匀 
，一旁腌制

第三步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐4 、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中
，将八角、花椒 
、小红椒放入 ，小火慢慢翻炒大米 ，直到大米微微发黄即可关火
。

第四步：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎 。

第五步：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可 。

洋葱炖排骨家常做法

原料 ：

猪大排骨250克，洋葱150克，酱油15克 ，料酒3克 ，盐、味精 、糖各适量，花生油100克。

制法：

1.将大排骨切成3块，盛入盘中 。

2。洋葱剥去外皮，用刀剖为4瓣或6瓣，但不能切得太小，也放入排骨盘中，加酱油、料酒、盐  、味精等浸腌。浸时多翻动几次 ，使之入味。

3.锅架火上 ，放油烧至五、六成热，放进排骨  ，煎至两面变黄，倒在漏勺中，控净余油。

4.另起油锅，将洋葱放下  ，略加煽炒，就把浸泡排骨的汁倒入，再加些水 ，烧开，撇去浮沫
，下入排骨，烧开后，移温火烧30分钟，排骨肉可戳动时
，稍加些糖 ，待卤汁变浓，即可出锅。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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