凉拌牛肉的家常做法，凉拌卤牛肉的家常做法

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量、葱适量 、常豆姜适量、做法蒜适量、家常干红辣椒适量、黄鱼香菜适量、做大全醋适量 、法大腐黄料酒适量、花椒适量、大料适量
、生抽适量 、老抽适量、蚝油适量 、盐适量、花椒油适量 、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏；

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、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3、接着把葱
 、姜、蒜 、干红辣椒切碎备用；

4、然后热锅起油，放入处理好的黄鱼 ，煎至金黄即可；

5 
、最后等鱼煎好，烹入食醋，放入葱  、姜 、蒜、干红辣椒 、香菜
 、醋、料酒、花椒、大料、生抽、老抽 、蚝油 、盐、花椒油和热水 ，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌 。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了。

黄鱼的最佳做法

食材 ：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克 、姜片2片 、蒜片3瓣、八角2粒、淀粉适量
、精盐1匙、味精1匙 、白糖1匙、鸡粉1匙、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法
：

1、黄鱼洗净划上花刀，香菜切段；

2、锅里倒油烧热 ，下入黄鱼炸至定型 
，捞出；3 、锅中留底油烧热 ，加入葱花 、姜片、蒜片 、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼 
，加精盐 、味精 、鸡粉、白糖、老抽焖制10分钟左右；4 、焖至入味后取出装盘，滤出原汤中的杂质，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，浇入盘中即可。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条，盐适量 ，姜适量，蒜适量，花椒适量，油适量 。

做法

1 、将小黄鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净，拿掉内脏。麻上盐，腌制20分钟 ，然后沥干水。

2、倒少量油 ，花椒、姜和大蒜烹锅
，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干（约15分钟），用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可
。

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