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本文目录

1. 芥蓝菜头的蓝的蓝家常做法
2. 芥兰六种家常做法
3. 【家常菜】芥蓝的做法

芥蓝菜头的家常做法

食材：芥蓝头一个 ，水萝卜半个 ，做法做法红青椒一个，大全大全大蒜三瓣 ，家常家常生姜10克 ，粗芥粗芥菜窍油炸花生米50克 
。蓝的蓝

做法：芥蓝头去皮洗净切成细丝
，做法做法焯一下开水放凉沥干水分 。大全大全水萝卜去皮切丝 。家常家常q红青椒去籽洗净切丝 。大蒜生姜拍碎切末。

把沥干的芥蓝头丝、水萝卜丝、红青椒丝放入盆中
，放上油炸花生米
、蒜姜末，加适量精盐  、白糖
、香醋、生抽、蚝油、味精 、花椒油，泼上半勺烧热的芝麻油 ，抓拌均匀后装盘即成。

芥兰六种家常做法

用料：芥兰 、蒸鱼豉油、蚝油、葱 、红辣椒、白糖、食用油。

一、芥兰去除老叶及根部的老皮，洗净 。

二 、葱白洗净，切细丝
 。红辣椒洗净，去籽去蒂 ，切细丝。

三、锅中加水
，一勺盐及几滴油，水开后芥兰入锅焯水 ，水再开 ，迅速捞出，过凉控水备用。

四、锅中加水 ，根据自己的口味 ，加适量蒸鱼豉油、蚝油及一点点白糖
，烧开成调味汁。

五
、焯好水的芥兰码放在盘中，将调料汁浇在芥兰上，把葱丝及红椒丝摆上 。

六、锅中放油，油烧至冒烟，浇在芥兰上即可。

【家常菜】芥蓝的做法

白灼芥蓝的做法

1.主料：芥蓝辅料：红彩椒 、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺 、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺

2.将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。

3.用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺  、清水1勺 ，调成味汁 。

4.洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟 ，捞出。

5.芥蓝盛入盘中。

6.锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味 。

7.下入彩椒丝 、味汁 。

8.用小火煮至糖溶化。

9.挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上 ，摆上泡发枸杞做装饰 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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