黄豆烧肉的家常做法  ？青豆烧肉的家常做法

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本文目录

1. 黄豆红烧肉做法
2. 青黄豆红烧肉的家常做法
3. 酸菜黄豆红烧肉

黄豆红烧肉做法

1、食材：五花肉  、做法八瓣两颗 、黄豆黄豆100g、烧肉黄酒20g 、家豆烧米醋40g 、法青白糖60g、家常生抽80g
、做法骨汤200g。黄豆

2
、烧肉将五花肉冲洗干净
，家豆烧拭干水分，切成小块 。黄豆提前浸泡四个小时，控干水备用。

3、热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂，加入黄酒  ，米醋，白糖 ，生抽，热的骨汤，再倒入黄豆一起煮到沸，开盖维持旺火3分钟，盖上锅盖转文火30分钟 ，烧到汤汁基本收干，炖到肉超级酥烂 ，入口即化即可出锅食用。

青黄豆红烧肉的做法

五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精

02

五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆.

03

锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开

04

后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟

酸菜黄豆红烧肉

猪肉(后臀尖)500克

辅料

腌菜200克姜小块八角一颗香葱两根农汤宝（猪肉）小盒老抽适量

步骤1

准备好食材 ，猪肉切块
、腌菜切断（不要切太小）

步骤2

锅中放入适量的油、加入姜片和八角爆出香味，放入切好的猪肉翻炒至变色 、加入适量的老抽

步骤3

翻炒至猪肉已经上色后、依次加入浓汤宝和清水 ，水一定要一次加够 ，大火烧开转小火炖半小时左右

步骤4

倒入腌菜翻炒 ，炒至锅内的汤汁吸收的差不多（不需要加盐 ，配料里的咸味十足）

步骤5

收汁后加入葱段 ，翻炒片刻即可盛出 。

好了，关于黄豆烧肉的家常做法和青豆烧肉的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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